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Wie behalten Buschbohnen beim Kochen ihre Farbe
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Autor:  Edith [ 22.11.2005, 17:11 ]

Also - ich habe am Sonntag Bohnen in starkem Salzwasser gekocht...

Es stimmt schon, daß sie schön grün bleiben, aber ich musste sie dann auch genauso grün in den Kompost geben - das konnten wir nicht essen, ich habe wohl zu viel Salz genommen... :oops:

In Zukunft ess ich aber lieber wieder leicht grau-braune Böhnchen, die schön im Speck liegen... :wink:

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