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Wie behalten Buschbohnen beim Kochen ihre Farbe https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=28186#p28186 |
Autor: | Edith [ 22.11.2005, 17:11 ] |
Also - ich habe am Sonntag Bohnen in starkem Salzwasser gekocht... Es stimmt schon, daß sie schön grün bleiben, aber ich musste sie dann auch genauso grün in den Kompost geben - das konnten wir nicht essen, ich habe wohl zu viel Salz genommen... ![]() In Zukunft ess ich aber lieber wieder leicht grau-braune Böhnchen, die schön im Speck liegen... ![]() |
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