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| Wie behalten Buschbohnen beim Kochen ihre Farbe https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=27079#p27079 |
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| Autor: | Michi [ 08.11.2005, 09:50 ] |
Hallo Mungo, das hätte ich jetzt auch gesagt, habe ich am Wochenende im Fernsehen gesehen. Nach dem Kochen hatte die Köchin die Bohnen dann in Eiswasser gegeben, damit sie nicht mehr so intensiv nach dem Salz schmecken. Ich schaue mal ob ich den Beitrag vom Fernsehen noch finde. |
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