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Apfelpfannkuchen
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Autor:  Nele [ 05.08.2005, 21:31 ]

Hallo Erika,

nö, die Schnitze waren eher zu dick. :? Deshalb plumpsten die auch mit Schwung in die Pfanne.

Rezept? Ganz einfach: 6 Eier, 350 g Mehl, 1 Prise Salz, 1/2 l Milch und darein dann die Apfelschnitze. Ich muss zugeben, der Teig war hinterher schon ziemlch fest in seiner Konsistenz. Das hat mir nicht so zugesagt. Und Göga auch nicht. :?

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