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| Fisch hängt an https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=136557#p136557 |
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| Autor: | Kempi [ 24.11.2009, 22:47 ] |
Heimi hat geschrieben: Unlängst fragte mich eine Freundin was sie noch machen könnte Egal in welcher Pfanne und wie ich Fisch paniere er backt immer an und ich bekomme ihn schwer aus der Pfanne vielleicht könnt Ihr mir einen Tipp geben? Das Fett muß zum anbraten sehr heiß sein, dann den Fisch wenden und die Temperatur kleiner stellen und fertig garen lassen, so bekommst du Fisch *meist* heil aus der Pfanne. |
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