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| Quiche vom Blech? https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=123096#p123096 |
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| Autor: | Wonni [ 15.01.2009, 20:00 ] |
ich mach Quiches mal mit Mürbteig, mal mit Blätterteig. Ich nehm immer 1 Blätterteig und einen Guß aus 3 Eiern, 1 Becher Sauerrahm (250) und 150 g geriebenen Emmentaler und dann schmeiß ich noch dazu was ich will, leicht vorgedünstetes Gemüse, vorgebratene Fleischstückchen, oder oder oder. bei 180 ° C Heißluft (vorgeheizt) backe ich dann ca 30 Minuten. Hier findest paar Varianten http://www.hand-werk.at/Rezepte/Saures/ ... _sauer.htm |
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