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Quiche vom Blech?
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Autor:  elkhee [ 15.01.2009, 14:51 ]

Hallo zusammen,

ich soll zu einem Geburtstag ein ganzes Blech "Quiche" mit zweierlei Belägen herzustellen. Der Hauptbestandteil einer Hälfte soll mit Tomaten und Oliven, die andere Hälfte mit Spinat belegt sein.

Meine Fragen sind folgende:

Passt Quarkölteig als Quiche?

Habt ihr Ideen zu den Belägen?

Und wie mache ich es, dass die Beläge nicht ineinander überlaufen?

LG
Elke

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