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| Lästiges Zerkleinern von Ingwer https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=57977#p57977 |
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| Autor: | Kempi [ 25.12.2006, 19:44 ] |
Ingwer ist nicht nur zum Kochen, sondern auch zum Backen toll geeignet. Man kann sich das aufwändige Zerkleinern mit dem Messer sparen, indem man die geschälten Ingwerstücke durch die Knoblauchpresse drückt. Beim Würzen mit Ingwer ist immer darauf zu achten, daß das frische Gewürz viel schärfer ist als die getrocknete Form. |
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