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Aufbewahren von Weihnachtsplätzchen
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Autor:  Kempi [ 10.10.2005, 12:43 ]

Aufbewahren von Weihnachtsplätzchen

Plätzchen können gut 8 Wochen lagern, ohne daß sie an Geschmack
verlieren.
Das Gebäck vor dem Aufbewahren ganz auskühlen lassen.
Blechdosen eignen sich am besten dafür. Die Blechdosen legt
man besten mit Butterbrotpapier oder Alufolie aus.
Bei glasierten Plätzchen sollte man immer eine Lage zwischen die
Plätzchen legen, damit sie nicht zusammenkleben.
Jede Gebäcksorte sollte man getrennt aufbewahren, damit sie ihr
besonderes Aroma behalten.

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]
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