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| Lockerer Hefeteig https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=145096#p145096 |
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| Autor: | Heimi [ 13.10.2010, 15:45 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Lockerer Hefeteig Kategorien: Tipp, Backen Menge: 1 Tipp ============================ QUELLE ============================ -- Erfasst *RK* 13.10.2010 von -- Christa Gabler Hefeteig wird besonders locker, wenn man dem Teig bei einem Pfund Mehl zwei geriebene Kartoffeln zugibt. Auch das Anrühren mit Buttermilch ist für einen lockeren Hefeteig sehr zu empfehlen. ===== |
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