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Macht Biskuitrolle stabil https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=143718#p143718 |
Autor: | Heimi [ 02.09.2010, 13:53 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Macht Biskuitrolle stabil Kategorien: Tipp, Backen Menge: 1 Tipp ============================ QUELLE ============================ -- Erfasst *RK* 02.09.2010 von -- Christa Gabler Damit die Biskuitrolle nicht bricht, stülpt man die Teigplatte sofort nach dem Backen auf ein angefeuchtetes, mit etwas Zucker bestreutes Küchenhandtuch. Dann das Backpapier abziehen und die Rolle im Handtuch aufrollen und abkühlen lassen. ===== |
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