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| Autor: | Michi [ 25.04.2005, 15:34 ] |
Nüsse rösten Ganze oder gehackte Nusskerne - z. B. Haselnüsse, Pinien- oder Sonnenblumenkerne, Pistazien - in einer Pfanne ohne Fettzugabe unter ständigem Wenden langsam rösten. Intensiviert das Nussaroma. Verwendung für Kuchen, Cremes, Salate und Saucen |
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