Hallo ich brauche mal eure Hilfe! Ich habe mich wieder mal an Vanillekipferl gewagt und an sich sah der Teig auch gut aus. Er stand eine Weile im Kühlschrank aber dennoch hatte ich Probleme beim verarbeiten.
Der Teig war zwar geschmeidig aber wenn ich ein Rolle machen wollte bröckelte er auseinander. Ich hatte ziemlich Mühe ihn zu verarbeiten.
Was habe ich falsch gemacht bzw. fehlte dem Teig etwas?
Danke für eure Hilfe
Grietje
