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| Autor: | Michi [ 23.10.2007, 12:40 ] |
Hallo Küchenfee, habe in meinem handgeschriebenen Schulkochbuch noch ein leckeres Rezept gefunden: Weincreme 3 Eigelb mit 60 g Zucker schaumig rühren 1/2 l Zitronensaft 1/8 l Wasser 3/8 l Weisswein dazu rühren 6 Bl. weisse Gelatine auflösen, unterrühren 3 Eiweiss zu Schnee schlagen und unterheben. Weincreme in eine Schüssel füllen und kalt stellen. |
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