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Problem mit formen von Hefeteig - er klebt so...
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Autor:  Küchentante [ 14.07.2007, 15:32 ]

Hallo zusammen

Ich reibe meine Hände beim kneten mit Öl ein. So kann ich auch besser formen.

Ich habe die Erfahrung gemacht wenn ich meinen Hefeteig nicht mindestens 5 Min. knete kann ich ihn vergessen und ich darf noch jede Menge Mehl unterkneten.

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