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| Marzipanersatz bei Kuchenglasur https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=70979#p70979 |
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| Autor: | capri [ 10.07.2007, 20:39 ] |
Hi ich brauche dringend hile für einen Kuchen, den ich backen möchte. Der soll überzogen werden so wie mit einer Marzipanschicht auf einer Torte. Das Problem ist keiner der Leute für die der Kuchen ist, mich eingeschlossen, mag Marzipan. Dieser Kuchen braucht aber eine weisse, dicke Oberfläche. Hab ich die Möglichkeit das Marzipan zu ersetzten z.B durch eine dicke Zuckerglasur? Und wenn ja, wie mach ich die? würde mich über Hilfe sehr freuen liebe grüße capri |
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