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Rührteig gerinnt https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=705#p705 |
Autor: | Hanna67 [ 22.08.2004, 11:52 ] |
Hallo, was mache ich falsch? - Ich verwende alle Zutaten gleich zimmerwarm (da kommt nichts aus dem Kühlschrank dazu). Trotzdem gerinnt der Teig immer dann, wenn ich die Eier (jedes einzeln) zin die Schaummasse (Margarine + Zucker) gerührt habe. Der Kuchen geht nie auf und wird nicht locker. Könnt Ihr mir helfen? Liebe Grüße Hanna |
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