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Mengen anpassen - wie ungerade Zahl Eier teilen?
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Autor:  Guglhupf [ 15.06.2007, 08:19 ]

Hallo,

ich runde die ungerade Zahl immer auf und nehm dann von der angebenen Flüßigkeit etwas weniger. Falls keine Flüßigkeit im Rezept steht, dann bringt es die Erfahrung, wie ich den Teig behandele.

Vielleicht stehen auch kleine Eier zur Verfügung, denn in den Rezepten geht man wohl von der Eiergröße M aus.

Nur zu und ausprobiert.

Wirst es schon in den Griff bekommen.

Liebe Grüße
Renate

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