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| Probleme mit Rührteig https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=60540#p60540 |
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| Autor: | Moonlight [ 25.01.2007, 10:15 ] |
Also ich hatte mit Rührteig auch noch nie Probleme, und er gelingt eigentlich immer. Ich lasse die Butter allerdings vorher zergehen, (etwas auskühlen lassen....) mag es nicht wenn der Teig (durch die Butter) so bröselig aussieht. Mit zerlassener Butter sieht er schön aus und schmeckt lecker. |
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