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| Autor: | Wonni [ 23.05.2006, 16:13 ] |
ja grad in amerikanischen Rezepten wird oft Natron verwendet und ja als Backtriebmittel, statt Backpulver Warum allerdings manchmal auch Natron und Backpulver verwendet wird versteh ich nicht, würd mich auch interessieren. Ich hab übrigens grad mal ein Rezept gemacht wo man Natron und BP verwenden sollte, weil kein Natron im Haus war hab ichs 1:1 mit BP ersetz, sprich dann nur BP genommen, Ergebnis war in Ordnung. |
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