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| Schrift auf Schokoladenguss??? https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=41406#p41406 |
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| Autor: | Michi [ 10.05.2006, 11:37 ] |
Hallo maja, wenn der Kuchen einen dunklen Schokoguss hat, würde ich mit weisser Schokolade (Kuvertüre) etwas darauf schreiben. Dazu einen kleinen Spritzbeutel aus Butterbrotpapier basteln und die flüssige Schokolade reingeben. (Am besten vorher das was man schreiben möchte mit einer dünnen Stricknadel auf dem Kuchen andeuten, sieht man ja hinterher nicht mehr wenn die Schokoschrift darauf ist.) Die Schokoschrift nun langsam auf den Kuchen gestalten. Wenn der Kuchen einen hellen Puderzuckerguss hat, würde ich einen Kakaoguss anrühren für die Schrift. schau mal hier: Nusstorte ist zwar nicht geschrieben auf der Torte, aber das habe ich in einer ähnlichen Art gemacht, wie beschrieben. So klappt das auch mit Text. |
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