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| hat jemand schon mal Brötchen mit Bärlauch gebacken? https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=39242#p39242 |
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| Autor: | Rosenrot [ 13.04.2006, 16:06 ] |
hallo liebe Edith Bärlauchbrötchen-Party-Sonne Zutaten 500 g Mehl 2 P. Backpulver 250 g Quark 2 Eier 6 Eßl. Milch 8 Eßl. Öl ½ Teel. Salz 15 Blätter Bärlauch klein geschnitten Zum bestreichen Dosenmilch Zubereitung Mehl und Backpulver in eine Schussel geben Alle übrigen Zutaten hinzugeben und den Teig mit dem Knethacken sehr gut durchkneten Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen Aus dem Teig 16 Kugeln formen und immer 8 Brötchen auf ein Blech als Sonne legen Mit einem Messer oben kreuzweise einkerben Mit Dosenmilch einstreichen Bei 200 Grad 20 Minuten backen Lg Regina |
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