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womit bestreicht Ihr Euren Hefeteig?
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Autor:  Wonni [ 03.04.2006, 22:13 ]

also in den Rezepten steht ja immer man soll ihn mit Eigelb bestreichen, aber ich mag nicht jedesmal ein Ei nehmen, gibtsdenn da keine andere Idee???

Ich teste grad Milch, weiß aber das Ergebniss noch nicht.

Ach ja, ich rede im speziellen gerade von Milchbrot, aber auch überhaupt von Hefeteig im Besonderen.

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