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| Hilfe, irgendwie habe ich meinen Käsekuchen in den Wind..... https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=38005#p38005 |
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| Autor: | Mungo [ 28.03.2006, 01:12 ] |
Ich würde so einen feuchten Kuchen, wie einen Käsekuchen, nicht bei Umluft backen. Umluft trocknet den Teig zu sehr aus. (Vielleicht reisst er ja deswegen auf) Ich würde normale Ober- und Untehitze verwenden. |
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