Michis-Backforum
https://www.michis-backforum.de:443/

was macht Ihr mit übrigem Eiklar (Eiweiß)?
https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=37868#p37868

Autor:  Michi [ 27.03.2006, 08:30 ]

Hallo Wonni,
du kannst ja von übrig gebliebenen Eiern entweder Plätzchen backen oder sie aber einfrieren

Mit Eiweiss kannst du auch wunderbar eine Eiweissglasur herstellen:

1 Eiweiß
150 g Puderzucker

Zubereitung:

Eiweiß zu steifen Schnee schlagen und Puderzucker einrieseln lassen.
Und wenn du es gerne farbig magst, einfach etwas Lebensmittelfarbe dazu geben.

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/