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| Autor: | tanalt [ 15.02.2006, 10:56 ] |
Danke, Zora, das deckt sich mit meiner Beobachtung. Der Gasherd, mit dem ich gebacken habe, hat zwar einen Thermostat (d.h. man kann die gewünschte Backtemperatur einstellen, es sind nicht nur Stufen angegeben), aber er scheint deutlich heißer zu werden als angegeben. Bei Erikas Link war außerdem angegeben, dass man nach einer Zeit ein Backblech unterhalt der Form einschieben soll, damit der Kuchen an der Unterseite nicht verbrennt. Da genau das beim letzten Versuch passiert ist, werde ich diesen Tip beim nächsten Versuch befolgen. |
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