| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Mini Gugelhupf https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=32534#p32534 |
|
| Autor: | Michi [ 16.01.2006, 14:06 ] |
Mini-Nuss-Quark-Kuchen 75 g Butter 125 g Zucker 1 Prise Salz 2-3 Eier 125 g Magerquark 100 g Nougatmasse 100 g gem.Haselnüsse 50 g geh.Haselnüsse 100 g Mehl 1/2 Tü. Backpulver Semmelbrösel; für die Form Butter; für die Form Puderzucker; z. Bestäuben Margarine, Zucker und Salz schaumig rühren, die Eier nacheinander zufügen. Ausgedrückten Quark, geschmolzene Nougatmasse und Haselnüsse dazugeben. Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren. Den Teig in eine gefettete und mit Semmelbröseln ausgestreute Bundform (11 cm Durchmesser) füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C 30-40 Min. backen. (Stäbchenprobe!) Den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestäuben. das Rezept habe ich von einer 22 er Form umgerechnet. |
|
| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|