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| Autor: | tanalt [ 23.11.2005, 13:57 ] |
Das kommt aber stark auf den Teig an. Manche Rezepte sind für Spritzbeutel gut geeignet und der Teig lässt sich gut durchdrücken. Bei einigen Rezepten habe ich sogar gelesen, dass man für die Verarbeitung im Fleischwolf die Zusammensetzung etwas ändern, nämlich die Flüssigkeitsmenge reduzieren soll. Keine Bange, Erika, ich habe schon ohne Folgeschäden Spritzgebäck einfach so gemacht! :D |
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