Hallöchen,
du störst doch nicht, im Gegenteil, ist es schön, wenn wir dir helfen können.
Weiße Zuckerschrift
von Schwartau gibt es diese weisse Zuckerschrift auch, weiss nur nicht, ob es das in Ö auch gibt?
250 g Puderzucker
1 Eiweiß
Das Eiweiß mit dem Puderzucker mit dem Mixer schaumig rühren, bis die Masse ganz weiß und dick cremig ist. In einen Gefrierbeutel geben, eine kleine Spitze abschneiden und als Schriftzug aufspritzen (kann man vorher auf dem Kuchen mit einer Stricknadel etwas markieren und braucht nur noch die Buchstaben nachziehen)
falls es nicht ganz so süss sein sollte, ein paar Spritzer Zitronensaft mit unterrühren.
ich hoffe ich konnte dir etwas helfen.