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Dinkelmehl
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Autor:  Nanni [ 07.06.2009, 19:45 ]

Vielen Dank für eure Antworten.

Ich hab´s beim Backen jetzt schon ein paar mal ausprobiert.
Mein Sohn hatte am Freitag 6. Geburtstag.
Ich habe einen Rührkuchen mit Dinkelmehl (statt Weizenmehl gleiche Menge) ohne die zusätzliche Flüssigkeit gebacken. Der Kuchen war schön locker und nicht trocken. Den Kindern hats geschmeckt.

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