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| Loch im Brot https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=124531#p124531 |
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| Autor: | Ralf [ 13.02.2009, 15:43 ] |
Wir hatten einen BBA, bei dem der Teig ständig eingefallen ist. Ich vermute mal, dass es an der nicht optimalen Temperatur lag. Wenn man unbedingt einen BBA verwenden möchte, sollte man auf eine hohe Wattzahl achten. Die Dinger mit 450 oder 500 Watt taugen nichts. Das Loch vom Knethaken kann man nur verkleinern, indem man den Haken nach dem letzten Kneten herausnimmt. |
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