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| Omi's Apfelauflauf https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=74617#p74617 |
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| Autor: | Klaus [ 27.08.2007, 19:45 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Omi's Apfelauflauf Kategorien: Süssspeise, Warm, Apfel Menge: 4 Portionen 750 Gramm Säuerliche Äpfel 100 Gramm Aprikosenkonfitüre 1 Essl. Mehl 100 ml Milch 150 ml Rahm 2 Eier 2 Essl. Zucker ============================ QUELLE ============================ die Rezeptsammlung meiner Omi -- Erfasst *RK* 22.10.2006 von -- Klaus Kremer Eine Auflaufform gut ausbuttern. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die Aepfel schaelen, vierteln, das Kerngehaeuse entfernen und die Fruechte in duenne Scheiben schneiden. Die Auflaufform damit auslegen und dazwischen je etwas Aprikosenkonfituere verteilen. Das Mehl in eine Schuessel geben und mit der Milch verruehren. Rahm, Eier und Zucker zugeben und alles gut durchmischen. Ueber die Aepfel geben. Den Apfelauflauf im auf 200 Grad heissen Ofen auf der zweituntersten Rille etwa dreissig Minuten backen. Heiss servieren. ===== |
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