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| Autor: | Heimi [ 25.04.2007, 07:09 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Stoppelfuchs Kategorien: Auflauf, Süßspeise Menge: 4 Portionen 500 Gramm Kartoffeln 200 Gramm Quark 1/8 Ltr. Milch 2 Eier 2 Essl. Mehl 4 Äpfel Salz Abgeriebene Zitronenschale Zucker Margarine zum Fetten ============================ QUELLE ============================ Meggie`s Rezeptbrief 90 -- Erfasst *RK* 19.04.2007 von -- Christa Gabler Die roh geriebenen Kartoffeln fest ausdrücken und mit kochender Milch brühen. Mehl , 1 Ei, Salz und abgeriebene Schale 1 unbehandelten Zitrone zugeben. Alles mischen und in eine gut gefettete Auflaufform füllen. Gezuckerte Apfelstückchen hineindrücken und mit 1 Ei, etwas Milch und Zucker verrührtem Quark bestreichen. Im Ofen bei guter Mittelhitze ca. 45 Minuten backen. ===== |
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