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| Apfelauflauf mit Quark https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=47694#p47694 |
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| Autor: | Heimi [ 27.07.2006, 05:17 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Apfelauflauf mit Quark Kategorien: Auflauf, Süßspeise Menge: 4 Portionen 4 Apfel Butter für die Form Semmelbrösel Zucker Zimt 250 Gramm Quark 2 Ei(er) 75 ml Sahne 100 ml Milch 2 Teel. Zucker ============================ QUELLE ============================ Meggie`s Rezeptbrief 78 -- Erfasst *RK* 27.07.2006 von -- Christa Gabler Äpfel schälen und das Kerngehäuse ausstechen. In dünne Ringe schneiden. Eine feuerfeste Form mit Butter ausstreichen, mit Semmelbröseln ausstreuen und dick mit Zucker und Zimt bestreuen. Apfelringe einfüllen. Quark mit Eiern, Sahne, Milch und Zucker glatt rühren und über die Äpfel streichen. Bei 200°C im Ofen backen, bis die Fruchtstücke weich sind und der Auflauf eine goldgelbe Farbe hat ===== |
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