Bananenpfannkuchen mit Kaiserkirschen
200 g Mehl
¼ l Milch
1 Prise Salz
3 – 4 Eier
4 Bananen
1 Glas entsteinte Kaiserkirschen
1 Fl. Schokolade-Dessert-Soße (Zentis)
Öl zum Braten
Das Mehl mit der Milch glatt rühren, Salz und Eier zugeben und alles gut verquirlen.
Zuerst eine Schicht Teig in die Pfanne geben. Dann je Pfannkuchen eine Banane längs halbieren, drauflegen und mit etwas Teig bedecken. Von beiden Seiten leicht bräunen.
Den fertigen Pfannkuchen mit einigen Kaiserkirschen und Schokolade-Dessert-Soße verzieren.
Wer mag, kann auch noch geschlagene Sahne draufgeben.