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| Autor: | Jule1986 [ 27.01.2005, 19:15 ] |
Quarkauflauf Zutaten: 50 g Margarine oder Butter 125 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Eier 1 Tropfen Backöl Zitrone Salz 500 g Speisequark 125 g Grieß 1 Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack 9 g ( 3 gestrichene Teel. ) Backpulver 500 g Äpfel 30 g Rosinen Zubereitung: Butter oder Margarine schaumig rühren, nach und nach Zucker, Vanillezucker, Eier, Backöl, Zitrone, Salz und Quark hinzufügen. Grieß, Puddingpulver und Backpulver mischen, nach und nach unterrühren. Äpfel schälen, vierteln, entkernen, in kleine Würfel schneiden. Rosinen verlesen, beide Zutaten zuletzt unter den Teig heben, ihn in eine mit Butter oder Margarine gefettete Auflaufform füllen. Butter in Flöckchen darauf setzen. Die Auflaufform auf den Rost in den Backofen schieben. Backzeit: 60 - 70 Minuten bei 175 - 200° Veränderung: Sollte der Teig etwas fest sein, 4 - 5 Eßl. Milch hinzufügen. |
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