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| Ebly-Apfeltaler mit Vanillesoße https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=23525#p23525 |
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| Autor: | Heimi [ 14.09.2005, 05:38 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98 Titel: Ebly-Apfeltaler mit Vanillesoße Kategorien: Süßspeise Menge: 3-4 Poertionen 125 Gramm Ebly Original Zartweizen (1 Kochbeutel) 4 Äpfel gerieben Zucker, ca. 8 EL Mehl 8 Essl. Feine Haferflocken; ca. Vanillesoße oder Zimt/Zucker ============================== QUELLE ============================== gepostet von Silke in der ML Zuckerwatte -- Erfasst *RK* 12.08.2005 von -- Christa Gabler Ebly in kochendem Wasser ca. 10 min garen. Abkühlen lassen und mit geriebenen, leicht gezuckerten Äpfeln, Haferflocken und dem Mehl mischen. Die Masse muss so beschaffen sein, dass man sie gut formen kann. Aus der Masse werden handtellergroße Taler geformt und vorsichtig in die Pfanne gelegt. Bei mittlerer Hitze in Fett von beiden Seiten goldgelb anbraten. Zu den Ebly-Apfeltalern kann je nach Vorliebe und Geschmack Vanillesoße oder Zimt/Zucker serviert werden. ===== |
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