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Grießbrei mit Früchte Kompott
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Autor:  Michi [ 11.07.2017, 17:31 ]

1 l Milch
1 Eigelb
2 Tü. Vanilkepudding
Ca. 150 g Grieß
Zucker nach Geschmack
1 Eiweiß
1 Btl Beerenfrüchte
1 Tü. Vanillepudding
Zucker nach Geschmack

Einen Topf mit kalten Wasser ausspülen, 900 ml Milch einfüllen. Aufkochen lassen.
Vanillepudding mit Eigelb und 100 ml verrühren und Griess dazurühren. Ausquellen lassen. Vom Herd nehmen. Eiweiß steif schlagen und unterheben.
Mit Zucker abschmecken.
Früchte mit etwas Wasser aufkochen und mit Pudding Pulver andicken.



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