========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Heimi`s Leckeren Grießauflauf
Kategorien: Süßspeise
Menge: 4 Portionen
1 Ltr. Milch
Grieß nach Bedarf ca.. 150g
100 Gramm Butter
3 Eier, trennen
100 Gramm Zucker oder nach Bedarf
1 Prise Salz
============================ QUELLE ============================
Altes Familienrezept
-- Erfasst *RK* 22.11.2006 von
-- Christa Gabler
Aus Milch, Grieß und Salz einen festen Grießbrei kochen. Kalt werden
lassen.
Backofen auf 150 Grad (Heißluft) vorheizen.
Eiweiß zu Schnee schlagen. Butter, Eigelb und Zucker schaumig
schlagen, dann den fein abgestochenen Grieß dazu geben und alles
verrühren, Eischnee unterziehen.
In eine gefettete Auflaufform füllen und Butterflöcken darauf.
Im vorgeheizten Backofen 30-40 Minuten goldbraun backen.
Dazu Obst oder Vanillesauce
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