========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Marzipan-Griesbrei mit Pflaumen
Kategorien: Süßspeise, Kinder
Menge: 4 Portionen
200 Gramm Marzipan-Rohmasse
750 ml Milch
1 Pack. Vanillinzucker
75 Gramm Hartweizengrieß
1 Ei
1 Prise Salz
2 Essl. Zucker
1 Glas Pflaumen
========================= NACH BELIEBEN =========================
Zimt und Zucker
============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezepzsammlung
-- Erfasst *RK* 05.03.2012 von
-- Christa Gabler
Marzipan grob raspeln. Milch und Vanillin-Zucker erhitzen. Marzipan
zugeben, unter Rühren in der heißen Milch auflösen. Aufkochen vom
Herd ziehen. Grieß unter Rühren einstreuen, aufkochen und ca. 5 Min.
quellen lassen.
Inzwischen Ei trennen. Eiweiß mit Salz steif schlagen, Zucker dabei
einrieseln lassen. Eigelb verquirlen, mir 2 EL Grießbrei verrühren
unterheben. Grießbrei mit Pflaumen servieren mit Zimt und Zucker
bestreuen.
Pro Person 1,10 Euro
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