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| Bananenpfannkuchen mit Quarkcreme https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=159065#p159065 |
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| Autor: | Heimi [ 04.01.2012, 15:05 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Bananenpfannkuchen mit Quarkcreme Kategorien: Süßspeise Menge: 4 Portionen 4 Eier 250 Gramm Mehl 350 ml Milch 150 ml Mineralwasser mit Kohlensäure 1 Prise Salz 8 Bananen Butter zum Braten ========================== QUARKCREME ========================== 250 Gramm Magerquark 200 ml Sahne 1 Teel. Bourbonvanille gemahlen 1 Essl. Zucker ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 04.01.2012 von -- Christa Gabler Aus den Pfannkuchenzutaten einen teig rühren und eine halbe Stunde quellen lassen. In der Zwischenzeit für die Quarkcreme die Sahne steifschlagen und mit der Vanille, Zucker und dem Quark verrühren. Für die Pfannkuchen Butter in einer Pfanne erhitzen, Banane in Scheiben geschnitten kurz im Fett anbraten und mit wenig Pfannkuchenteig begiessen und ausbacken. Die Pfannkuchen mit etwas Quarkcreme mittig bedecken und aufrollen ===== |
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