Habs nochmal ohne Hefe probiert.
Zutaten:
1 Glas Sauerkirschen
2 Eier
1 Prise Salz
2 El. Zucker
etwas Wasser
300 g. Mehl
1 P. Vanillezucker
1/2 P. Backpulver
Zubereitung:
Die Kirschen mit Saft in einen Topf geben und mit etwas Wasser auffüllen.
Aus Mehl, Zucker, Eiern, Vanillezucker und Backpulver einen zähen Teig herstellen.
Wenn die Kirschen anfangen zu köcheln mit einem Teelöffel kleine Häufchen vom Teig abmachen und in den Kirschsud geben.
Nach einer Weile ( etwa 5 Min.) einen Kloß rausnehmen und probieren ob er durch ist.
Fertig ist es.
Quelle: Eigene Rezeptsammlung
