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| Bananenlasagne mit Orangen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=12980#p12980 |
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| Autor: | kyara [ 05.05.2005, 02:32 ] |
Bananenlasagne mit Orangen Zutaten (15 Stücke) 4 Lasagneblätter 600 g Magerquark 30 g Rosinen 3 Eigelb 25 g Weizengrieß 2 Tl. Zucker 2 Tl. Zimt 1 Vanilleschote 3 Orangen; 600g 4 Bananen; 600g 20 g gehobelte Haselnüsse Zitronenmelisse; nach Belieben Zubereitung Die Lasagneblätter nach Anweisung in kochendem Wasser garen, dann abtropfen lassen. Die Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen, das Mark herausschaben. Das Eigelb mit dem Zucker cremig schlagen und Quark, Zimt, Vanillemark, Grieß und Rosinen unterrühren. Die geschälten und enthäuteten Orangen, sowie die Bananen in dünne Scheiben schneiden. Die Lasagne Schichtenweise in der Reihenfolge gegarten Lasagneblätter, Quarkmasse und Früchte auf feuerfesten Teller oder Schüsseln zubereiten. Die letzte Schicht Obst mit den gehobelten Haselnussblättchen bestreuen und im vorgeheizten für etwa 10 min. überbacken. Vor dem Servieren mit Zitronenmelisse garnieren. Quelle |
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