Zutaten für 4 Personen:
etwas Olivenöl
300g Pilze
800ml Wasser
200ml Sahne oder Kondensmilch, wer´s fettärmer mag
1 Päckchen Tütensuppe (Waldpilz oder dergleichen)
300g Nudeln
200g Reibekäse (light)
Zubereitung:
1. Die Champignons in Öl anbraten
2. Wasser, Sahne (oder Kondensmilch) und Tütensuppe hinzugeben und verrühren und alles aufköcheln lassen
3. Nudeln in die Auflaufform geben und mit der Suppe übergießen, alles vermengen
4. Mit Reibekäse bestreuen
5. Im Backofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze 30-40 Minuten lang backen
6. Fertig!
Ich hatte noch gekochte Nudeln vom Vortag, das hat auch funktioniert. Normalerweise nimmt man ungekochte. Wirklich dufte fand ich´s übrigens nicht, weil es Tütensuppe war. Mit selbstgemachter schmeckt´s viel besser, aber das Zeug musste einfach mal weg
