Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
schon probiert? Kartoffelsnacks von Pfanni https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=82667#p82667 |
Autor: | Klaus [ 30.10.2007, 09:23 ] |
Es sind 20min.. aber das reicht auch nicht gerade um in der Kantine ordentlich zu essen. Da schlingt man mehr. Dafuer lassen wir uns dann auf Nachtschicht mehr Zeit. Da ist kein Cheffe da. Da holen wir das alles wieder rein.. Zumindest zeitmaesig.. ![]() ![]() Was mich noch interessiert: Warum muessen in solchen Pulverkram Geschmacksverstaerker rein? Verliert das durch die Herstellung soviel von seinem Aroma dass man nachhelfen muss? Dann ist die Herstellungsmethode falsch.. Ganz einfach..!! Was den KaPue betrifft. Wenn es den als Hauptspeise gibt wird er auch bei uns immer selbst gemacht. Aber es gibt Rezepte, da braucht man auch mal nur das Pulver aus der Packung.. Da ist es mir dann egal. Da nehme ich das so wie im Rezept angegeben.. |
Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |