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| Eis selber machen ohne Eismaschine https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=182382#p182382 |
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| Autor: | Michi [ 04.08.2013, 23:28 ] |
Ich war diese Woche im Aldi einkaufen und entdeckte etwas neues:Eiszauber von Diamant für Milch Da ich neugierig war, es schmeckt und gut gelingt, nahm ich einen Beutel mit. Ich gab 350ml Milch in eine hohe Ruehrschuessel und den Beutelinhalt dazu. Mit dem Handmixer verruehrte ich beides auf niedriger Stufe. Dann gab ich das Mark einer Vanilleschote und ein Tuetchen Vanillezucker hinzu und rührte es weiter auf Stufe 4 ca. 3 min. lang bis es eine cremige Masse war. Diese Masse gab ich nun in eine gefrierschuessel und stellte diese in das Gefrierfach. Nach ca. 5 Stunden war es schon gut gefroren das Eis und konnte probiert werden. Ich muss sagen sehr lecker, werde ich mir noch ein paar Beutel kaufen. Von einem Beutel und 350 ml Milch ergibt ca. Fast 2 l Eis. |
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