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Holunderblütenlikör
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Autor:  Michi [ 16.06.2015, 23:47 ]

Holunderblütenlikör

50 Dolten
150 gr.Zitronensäure
ca. 1-1,5 kg Zucker
3 Flaschen Korn 0,7
3 l Wasser
Dolten ,Wasser und Zitronensäure 24 Stunden ziehen lassen
Zucker mit Korn in ein großes Gefäß und rühren bis es klar ist -dann Dolden aus dem Wasser holen und Sieben -dann alles zusammen schütten und ab in die Flaschen -man sollte auch nicht die frisch aufgegangen Dolten nehmen,sondern warten bis sie fast am verblühen sind.

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]
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