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| ######## verschiedene Liköre ######## https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=18203#p18203 |
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| Autor: | Heimi [ 06.07.2005, 15:46 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98 Titel: Irish Cream I (Likoer) Kategorien: Getraenk, Kaffee, Likoer, Selfmade Menge: 1 Rezept 120 Gramm Puderzucker 75 Gramm Vollmilchschokolade 75 Gramm Weisse Schokolade 25 Gramm Nougat 600 ml Sahne, heiss 1 Prise Vanillezucker 1 1/4 Teel. Loeslicher Kaffee 350 ml Irischer Whisky 40 ml Amaretto ============================== QUELLE ============================== WORLD WIDE WEB "Treffpunkt Kaffeeklatsch" Schokolade zerkleinern und im Wasserbad schmelzen. Zucker, Vanillezucker, Kaffee dazugeben und verruehren. Dann die heisse Sahne langsam dazugiessen und unter staendigem Ruehren ca. 5 Minuten kochen lassen. Das Ganze dann in ein Mixgeraet umschuetten, Whisky und Amaretto langsam dazugiessen und ca. 3 Minuten mixen. Dann Likoer in Flaschen fuellen und waehrend des Abkuehlens bei Zimmertemperatur mehrfach schuetteln. ===== |
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