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Lakritzlikör https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=16410#p16410 |
Autor: | Heimi [ 20.06.2005, 06:43 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98 Titel: Lakritzlikör Kategorien: Lakritz, Weinbrand, Sahne Menge: 700 Ml 100 Gramm Haribo Lakritz z.b. Salinos 500 ml Weinbrand 1 Einmachglas (1 l ) mit -- Deckel 4 Essl. Fein gekörnter Zucker 1 Be Sahne (200g) Salinos in ein Einmachglas geben und mit dem Weinbrand übergießen. Deckel lose auflegen und einen Tag stehen lassen. Über ein Sieb abgießen, das Glas säubern, die Salinos wieder hineingeben und evtl. neu ansetzen. Zucker unter Rühren im aromatisierten Weinbrand lösen und zuletzt die Sahne unterrühren. Der Lakritzlikör ist nur begrenzt haltbar (ca 1-2 Wochen) und muss im Kühlschrank aufbewahrt werden Vor dem Genießen gut schütteln. :ZubZeit : 10 :Quelle : Das große Haribobuch :Erfasser : Christa Gabler ===== |
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