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| Kyaras Eierlikör https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=14640#p14640 |
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| Autor: | kyara [ 31.05.2005, 21:13 ] |
Kyaras Eierlikör Zutaten 8 Eigelbe 130 g Zucker Mark von 1 1/2 Vanilleschoten 300 ml Cognac 200 ml Schlagsahne halbsteif geschlagen Zubereitung Die Eigelbe mit dem Zucker und dem Mark der Vanilleschoten mit dem Handrührgerät sehr cremig schlagen. Langsam den Cognac einrrühren und anschließend die Schlagsahne dazugeben. Noch einmal kurz aufschlagen. Likör in eine Flasche füllen und etwa 2 Stunden kalt stellen. Der Likör sollte sofort verbraucht werden. Quelle: http://kiaraswelt.holli-long.de/ Quelle: http://kiaraswelt.holli-long.de/forum_phpbb2/ |
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