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| Autor: | Michi [ 10.08.2010, 16:38 ] |
Rosmarinlikör Zutaten: 700 ml Cognac, 2 schöne, ca. 15 cm lange Rosmarinzweige, 8 EL Zucker, 6 EL Wasser Zubereitung: Cognac und Rosmarin in eine helle 1 l-Flasche geben. Gut verschlossen 3 Wochen an der Sonne stehen lassen. Täglich gut durchschütteln. Danach Zucker und Wasser kochen bis der Zucker ganz aufgelöst ist. Abgekühlt dem Cognac beifügen. Kühl und dunkel lagern. Nach weiteren 4 Wochen kann man den Rosmarin-Likör trinken. |
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